My hero

Ibland orkar jag inte göra matlådor. Händer inte så ofta att jag står vid spisen hemma nu mera överhuvudtaget. Inte en enda matlåda i frysen (faktiskt så gillar jag inte att frysa in matlådor av någon anledning) och inte ett salladsblad i kylen som kunde ge mig en tonfisksallad eller liknande. Dåååå ställer kvargen upp! Har alltid minst en burk kvarg på jobbet, müsli och bär. Mättande gott och energigivande!


Matig sallad med fläskytterfile och marinerade champinjoner

Såhär tar man hand om sjuklingar. Min första måltid efter en matförgiftning: en riktigt matig och fräsch sallad. Det lilla min mage klarade av smakade underbart! - fläskytterfile - bacon - färska champinjoner - fetaost - avokado - tomat - cashewnötter - äpple - romansallad - rucccolasallad Dela och marinera champinjonerna i vitvinsvinäger, soja, persilja och vitlök. Efter smak! De ska mjukna och kan röras om då och då. Dela köttet i små bitar och stek det med rikligt av grillkrydda och salt. Tillsätt baconet som har skurits i strimlor. Blanda i köttröran med champinjonerna. Ställ in detta i kylskåpet. Blanda tillsammans med salladstillbehören när det kallnat. Servera med tzatziki. Det vet ni hur man gör va? //det biologiska smörpappret som SKA bli bättre på att uppdatera här, lovar.


Livvakten

Vaknade inatt av en gruffande hund som satt i fotändat och tittade på fönsterna. "Det är REGN Knut", suckade jag och la en ett skakande asplöv på min kudde.

Livvakten är fixad. Visst ser han farlig ut?

Men jag kan lova er: tänderna är sylvassa. Valptänder ni vet, som nålar.
Min lilla piraja!

Sedan fick han smaka på hagelregnet som slog till när vi var ute och gick. Hjälten hoppade upp i min farm och asplövet var ett faktum ännu en gång..


Älskade lediga dag

Efter att ha haft lång helg och sen jobbat en dag - känns det hellyxigt med en ledig dag igen. (speciellt med tanke på att jag jobbar 6 dagar i rad sen)

Gofrulle framför Efter Tio med en sovande knut bredvid. Malou har besök av Johan Egonsson, författaren till "Mitt liv i mörker". En självbiografi om Johans liv som högerextremist.

Sommarläsning?


Sådetså!

"Han ska sova i sin säng" - har jag sagt och jag har trott på det.

Men så fel jag hade!


Godmorgon!

Första dagen som Bodensare och Norrbottning för Knut idag!

Jag som hade fått för mig att Knut ej skulle få sova i min säng.. Hah, inatt klev jag upp och hämtade krabaten som knölade till sig vid mitt bröst. Ja..det var väl inte en överraskning direkt.


Prince charming

Matte upp i dagen - Knut, som min ögonsten så vackert heter, älskar min resväska. Hundbädden dög inte, trots att han självmant kröp ner där två gånger. Han testade även fårpläden. Men resväskan är bäst och efter att ha lyft bort honom därifrån klarar inte mitt hjärta av det mer.

Imorgon får väskan packas upp och bäras bort, förlåt Knut.

I övrigt har resan gått som på räls, Knut har sovit som en stock och charmat hela omgivningen. Flygplanspersonalen, även piloterna, blev helg galna och på Arlanda var det väldigt många som ville hälsa. I ett café ropades såväl personal från lager, kök och servering till oss.

Jag tror han lyckades få mamma, pappa, mormor och syster på fall också?

Nä, nu ska jag sova. Har bestämt mig för att Knut inte ska sova i min säng. Jag ska åtminstonde försöka..


Några kilo men tonvis med kärlek

Äntligen är han min, på riktigt!
Även om han har varit tingad och "min" sedan ett tag tillbaka så fick jag träffa honom först på riktigt idag.

Bilder, filmer och ord kan inte beskriva denna lilla krabat.

Det var kärlek vid första ögonkast på Blocket - även idag. Utan tvekan.

Efter en dag med många intryck ligger han nu här bredvid och snusar.

Toppen på moset: Emilia, Linda och lillebror ligger här bredvid och Sverige verkar vinna Eurovison.

Farfars födelsedag, min kusin gifter sig idag och nu detta. Det är någonting speciellt med 26 maj.

https://cdn1.cdnme.se/cdn/9-2/433454/images/2012/pic_204196870.jpg" class="image">

https://cdn2.cdnme.se/cdn/9-2/433454/images/2012/pic_204196877.jpg" class="image">

https://cdn2.cdnme.se/cdn/9-2/433454/images/2012/pic_204196883.jpg" class="image">

https://cdn1.cdnme.se/cdn/9-2/433454/images/2012/pic_204196885.jpg" class="image">


Wonderful

Heeej!
Livet leker i Uppsala - ännu en gång säger jag "jag vill bo här".

Sitter just nu med lillebror och äter en brakfrukost som jag kilade iväg och köpte imorse. Jag ÄLSKAR Arlas vaniljyoghurt - snälla Arla, kan inte jag få specielleveranser av er till Boden?

Gårdagen var helt toppen från början till slut. Vi tar det sen..

Vet ni, idag är det en stor dag!


Bahhh

...och nej, jag satte inte bandyspelare i salladen. Skit-telefon.

b a b y s p e n a t - ska det stå!


Grattis Ica Kvantum

Grattis Ica Kvantum i Boden - "nu" finns det äntligen plocksallad i lösvikt nära mig!

Passade mig perfekt idag. Slängde snabbt i kyckling, mozarella och melon i en plastbytta påväg hem.

Lite ruccola, bandyspelare, melonkärnor och cashwenötter som väntade här hemma fick bidra till en riktigt god sallad. Namnamnam!


Puss!

Att få träffa Henke igår gjorde hela min dag. Humöret var på topp och jag vill låsa in honom i min lägenhet så han är kvar i Boden när jag kommer hem från Uppsala på söndag.

För hej, jag flyger till Uppsala (läs: Stockholm) ikväll!

Igår tog jag min första kaffe i solen för detta år. Jag vet inte om det var Henrik eller solen (troligtvis båda) - men för en gångs skull var kaffet, som inte brukar var en höjdare, riktigt gott.

Jag ser fram emot mer uteservering och sol i helgen. För att inte tala om vad mer som är planerat.. ÄNTLIGEN är helgen kommen. Jag tror inte jag förstår vad som kommer att hända än.


23 maj

Godmorgon!
Klockan ringde 06,50 - trots att jag börjar först 13,45. Vadan detta?

Ska ta en promenad nu, sen äta frukost med mamma och mormor, sen träna och sedan äta lunch med älskade Henke som förgyller Boden en snabbis!

Ha en fin dag!


Känsla

Somrig pärla från inlovewithfashion.com. Dock varnar jag er för att gå in på den sidan. Farligt!


Pink

Invigde min rosa blus utan armar i fredags när vi firade Maja och slog klackarna i taket till Nordmans hesa stämma som stod på scenen och såg sådär lagomt sliten ut.

Igår var det min tur att se sliten ut och idag är jag hes. Man ska inte kasta sten i glashus!

Blusen kommer från H&M, till er som har frågat. Somrig och billig :)


Att torka bananer själv

Svar till Kristinas kommentar:
"Kul med egna torkade bananer! Har du torkat dem med någon extra tillsats? Tänkte i köpestorkade är det ju honung, inte så bra. Men torkade bananer är ju gott så man kanske skulle testa :-)... Är det svårt?"

Jag har torkat dem utan några tillsatser. Bara tunt skivade barnen på ett bakplåtspapper. Ca 50 grader i 5-6 timmar. Helst ska man vända på dem, men jag torkade dem under natten så det fick vara. Lycka till :)


Torkade bananer

Ikväll slog jag rekord i att vara hungrig.
De hungrigaste 66 minutrarna på en crosstrainer någonsin. Magen skrek bokstavligen. Min kollega sa att jag skulle glömma bort det efter ett tag.. ELLER HUR! Fokusen och orken var inte på topp, men jag var ju tvungen att se klart Halv åtta hos mig - som om det gjorde det bättre?

Jag bokstavligen kastade mig över kylskåpet när jag kom hem. Jisses..

Fick bli en snabb påfyllning bestående av:
- lätt a-fil
- lättkeso
- ihopplockad müsli: dinkelpuffar, quinoapuffar, branflakes, infrö, mandel, cashewnötter och hasselnötter.

Toppat med torkade bananer som jag har torkat själv.
Smakar väldigt annorlunda jämfört med torkade bananer man köper i affären.
Jag har inte riktigt vant mig, det är som gott, men det smakar väldigt mycket.

Anyway, ett hett tips är att röra ner keso i fil. Namnamnam!

Chokladkvarg

Jag och Henke hade en myskväll förra veckan.
Jag var chokladsugen och hittade inget chokladigt här hemma.
Meeen jag hittade en kvargburk i kylskåpet!

Så jag blandade kvargen med rikligt med kakao och tog bort det bittra, sträva med len honung (honing). Det blev som.. chokladmousse/pudding. Låt det stå i kylskåpet ett tag så blir det luftigare. Nu i efterhand kom jag på att jag nog hade kunnat vispa ner äggvitor. Får testa det nästa gång!

Bär och kiwi till. Jag hade helst haft banan...såklart.
När vill jag inte ha banan?


Ssssmooth

Här sitter jag och är svettig, äcklig och väldigt rosa.
Passar ju perfekt med tanke på att det fortfarande är oktober, den rosa månaden.
Jag hyllade den lite extra med en rosa smoothie, okej, lite lilaaktig är den väl.
Men den är god och man får fina blåa läppar när man göra den av någon anledning?

Jag använde (höftade mått):
- mango
- blåbär
- hallon
- banan
- lite mjölk
- färskpressad apelsinjuice

(Ju mer hallon och blåbär - ju syrligare)

Mixxxa

Slemsmoothie

Har precis sugit i mig en god smoothie med kiwi och banan.
Kiwi är en bra frukt!"

Kiwi innehåller mycket lite fett och kalorier. De innehåller inte något kolesterol. Kiwifrukt innehåller dessutom ordentligt med C-vitamin.

100 g kiwi innehåller 90 mg C-vitamin. En kiwifrukt innehåller med andra ord cirka 65 mg C-vitamin. Detta innebär att en kiwi täcker upp ett lågt räknat dagsbehov av C-vitamin."


I en slemsmootihe har jag:

2 kiwifrukter
en tredjedels banan
3 msk färskpressad apelsinjuice
1 msk lätt a-fil
1 msk mjölk

Mixxxa!

(Jag tänkte först ha "Snorsmoothie" som rubrik, men det kändes lite väl barnsligt)

En fröjd för ögat är den inte direkt, men för magen!


Tidigare inlägg
RSS 2.0
Click for RSS!