Att torka bananer själv

Svar till Kristinas kommentar:
"Kul med egna torkade bananer! Har du torkat dem med någon extra tillsats? Tänkte i köpestorkade är det ju honung, inte så bra. Men torkade bananer är ju gott så man kanske skulle testa :-)... Är det svårt?"

Jag har torkat dem utan några tillsatser. Bara tunt skivade barnen på ett bakplåtspapper. Ca 50 grader i 5-6 timmar. Helst ska man vända på dem, men jag torkade dem under natten så det fick vara. Lycka till :)


Dinkelugnspannkaka (med smak av morotskaka)

Har fått frågor gällande receptet på den morotskakedoftande ugnspannkakan jag gjorde häromdagen. Hittade receptet på http://fitnessochhalsa.blogspot.se och har modifierat det lite.

Ugnspannkakan blir rätt kompakt och är fiberrik och innehållande bra proteiner. Mättande!

- 7 dö lättmjölk
- 3 eller 4 ägg
- 3 dl fiberhavregryn (jag tog 1 dl dinkelgryn)
- 2 dl dinkelmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2-3 tsk kanel
- 1 tsk kardemumma
- 4 rivna morötter

Blanda de torra ingredienserna väl. Rör ner mjölk och sedan ett ägg i taget. Blanda till en jämn smet. Tillsätt morötterna.

Gräddas i en ugnsform på 225 grader i 35-40 minuter.

Serveras med lättkvarg blandad med lättkeso och blåbär. Namnam!

Ps. Jag brukar sätta i keso i smeten när jag gör ugnspannkakan och är rätt säker på att det skulle fungera här med.


Hemligheten..

Jag brukar få frågan varför det luktar så gott hemma hos mig.
Hemligheten är: doftolja!
Tada!

Jag tänder doftkruset då och då, oftast på morgonen och på kvällen.

Däremot var min tidigare ljuslykta inte så vacker. Men i förrgår hittade jag en fin en på Gilla och så införskaffade jag mig en ny "doft" - melon. Jag blev positivt överraskad med tanke på att jag alltid har kört på Body Shops hallon/granatäpple.

Där har ni det!

Torkade bananer

Ikväll slog jag rekord i att vara hungrig.
De hungrigaste 66 minutrarna på en crosstrainer någonsin. Magen skrek bokstavligen. Min kollega sa att jag skulle glömma bort det efter ett tag.. ELLER HUR! Fokusen och orken var inte på topp, men jag var ju tvungen att se klart Halv åtta hos mig - som om det gjorde det bättre?

Jag bokstavligen kastade mig över kylskåpet när jag kom hem. Jisses..

Fick bli en snabb påfyllning bestående av:
- lätt a-fil
- lättkeso
- ihopplockad müsli: dinkelpuffar, quinoapuffar, branflakes, infrö, mandel, cashewnötter och hasselnötter.

Toppat med torkade bananer som jag har torkat själv.
Smakar väldigt annorlunda jämfört med torkade bananer man köper i affären.
Jag har inte riktigt vant mig, det är som gott, men det smakar väldigt mycket.

Anyway, ett hett tips är att röra ner keso i fil. Namnamnam!

Ballongterapi

Godmorgon onsdag!
Har precis intagit frukosten efter en morgonpromenad. Börjar först 8.45, "värsta sovmorgonen"!

Hade en sådan himla bra ledig dag igår. Jag uppfyllde verkligen "carpe diem" om jag får säga det själv. Trots att jag tog en sovmorgon till tio så hann jag städa, ta en solskenspromenad, shoppa, fika med Madde och Julia, träna, hämta och beställa tennarmband och sen fira Maja som fyllde år. Nu är vi lika gamla - i exakt fyra veckor!

Maja är för övrigt bäst på att baka, allt hon gör blir så gott och fint. En "vanlig barntårta" blir som..ni ser.

Om ni undrar vad Gabriel har i handen så är det en heliumballong som ser ut som en helikopter. Jag, hon som är rädd för ballonger, fick något infall och köpte den på stan igår (t e r a p i). Så om någon såg en tjej i rosa träningskläder med en helikopter flygandes ovanför sig i butikerna igår - det var jag.
Ha en fin dag


Suck

Klockan är tre, jag har varit vaken i 20 timmar, jag borde SOVA. Grattis Britta.
Alla sover utom jag!

.....Det är okej mamma, du får skälla på mig imorgon.


Snart! <3


Kvarg med "kanelröra"

Nu ska ni få ett hett tips på någonting supergott! Funkar bra som mellis eller frukost.

- dinkelhavregryn
- hackade naturella cashewnötter
- linfrö
- äppelbitar
- kanel

Torrosta allt i en stekpanna tills äpplena har börjat mjuka och kondensera fruktsockret.

Jag åt det tillsammans med lättkvarg. Riktigt mättande och supergott!


En bukett lycka

Jag trodde jag såg i syne när Hanna sträckte fram en bukett tulpaner till mig i onsdags. Vilken lycka!

Tulpansäsongen är som över, men inte på lilla Konsum Svea tydligen!

Helt underbart med en sista bukett då jag med sorg i hjärtat kastade en heldöd bukett för en vecka sen.

Älskade blommor, stå länge!


Prinsessor

Haft en myskväll med Susanne. Klappat gomage, ätit bebis-prinsesstårtor och skrattat. Underbara människa!
Ni som har träffat Susanne förstår mig. Snacka om utstrålning, godhjärtad och att hennes klingande skratt alltid är nära till hands.

Sen spekulerade vi i allvarliga ämnen och sög på namn. Det är fler bebisar som ska få namn, inte bara den som bor i hennes mage.

Jag avslutar med att berätta att vi har testat den nya Maraboun med jordgubbe, dvs ytterligare en notis i erat intresseblock. Jag tror jag tyckte den var god. Jo. Bättre än väntat!

Dags att klappa igen, natti!


Do


Kvällens meny

Har haft två underbaringar på middag ikväll. Hanna och Kajsa har förgyllt mitt kök i några timmar, perfekt avbrott i vardagen. Jag bjöd på kycklingfajitas med färskostgratinering och tilltugg som sedan följdes av frusen polkagristårta med marsmallowfluff och hemmagjord chokladsås.

Tips från coachen: baka inte när du är på dåligt humör.

Tips nummer två: rör inte rå kyckling om du redan mår lite illa.


.

Sol ute, sol inne, sol i hjärta, sol i sinne?
Nä inte direkt.

Måndagar ska vara bra dagar, speciellt när solen skiner.
Idag är humöret på botten. Skärpning..

Ska precis åka tillbaka till jobbet, har haft en välbehövd fys.
Strosade runt i solen med Maja i telefonen som fick agera klagomur.
Tack!

Man får ha dåliga dagar, men usch det surt det är.
Kort och gott, hej!

Dream on

Har haft en fin helg bestående av bio, afterwork, fredagsfika, shopping, träning, vin, utgång och pappas mat.

Gårdagen var riktigt lyckad, en supertrevlig kväll som var spontan och hur bra som helst!

Imorgon kliver jag på min 8 dagars-vecka...heja!

Nu ska jag ta mina tankar och krypa till sängs. Slåss med en beslutångest som gör mig lite frustrerad, deppig och ja.. Ni vet när man vill kunna trolla?

Drömma kan man åtminstonde. Natti.

http://sixth.blogg.se/images/2012/pic_201544726.jpg" class="image">


Lovelovelove

Älskade helg!
Har en underbar helg, full rulle men lite extra sömn.

Mellanlandar nu hemma hos mamma och pappa för fisksoppa ala "Lottas recept". Namnamnam!

Bra uppladdning efter loppis, pingstkyrkans second hand, shopping och träning. Träningen var en historia i sig, skulle kalla den mer mental träning. Fick träna i träningsjackan eftersom jag hade glömt linnet. Så 85 minuter på crosstrainern framför en skräm med staplar i långärmat. Nåja, det är självförvållat. Och det var skönt, tog det relativt lugnt. Har haft ont i vaden i en vecka efter en långdistans i nyskorna. Men snart är jag tillbaka!

Nu: kaffe


RSS 2.0
Click for RSS!